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20 Veranstaltungen
Saisonale Selbstfürsorge mit Ayurveda, Yoga & Aromatherapie - Herbst
KursleitungSina Horn
AußenstelleWeinheim
Kurstag(e)
1x,
Mo. 05.10.2026
Uhrzeit17:30 bis 19:00 Uhr
Kursgebühren25,00 €
Wenn die Tage kürzer werden, wächst unser Bedürfnis nach Wärme und Ruhe.
In diesem Workshop erleben Sie einfache, praktische Impulse aus Ayurveda, Yoga und Aromatherapie für mehr Balance und Wohlbefinden in der kalten Jahreszeit.
Die Inhalte werden durch alltagstaugliche Übungen, praktische (...)
In diesem Workshop erleben Sie einfache, praktische Impulse aus Ayurveda, Yoga und Aromatherapie für mehr Balance und Wohlbefinden in der kalten Jahreszeit.
Die Inhalte werden durch alltagstaugliche Übungen, praktische (...)
VeranstaltungsortVolkshochschule, Raum 1.3 (1. OG)
Una cena italiana
KursleitungFiorangela Schlösser
AußenstelleWeinheim
Kurstag(e)
1x,
Fr. 09.10.2026
Uhrzeit18:00 bis 22:00 Uhr
Kursgebühren30,00 €
Ein Abend voller Genuss – ein typisch italienisches Menü
Italienischer Genuss zum Nachkochen. Gemeinsam bereiten wir ein köstliches 3-Gänge-Menü zu: Eine aromatische Nudel-Vorspeise, ein herzhaftes Fleischgericht als Hauptgang und ein verführerisches Dessert. Lassen Sie sich inspirieren und (...)
Italienischer Genuss zum Nachkochen. Gemeinsam bereiten wir ein köstliches 3-Gänge-Menü zu: Eine aromatische Nudel-Vorspeise, ein herzhaftes Fleischgericht als Hauptgang und ein verführerisches Dessert. Lassen Sie sich inspirieren und (...)
VeranstaltungsortAdam-Karrillon-Haus, Küche - Raum 02 (UG)
Pilze kennenlernen und finden (Waldbegehung mit Pilzsammlung und Besprechung)
KursleitungGeorg Adler
AußenstelleHemsbach
Kurstag(e)
1x,
Sa. 10.10.2026
Uhrzeit09:00 bis 14:00 Uhr
Kursgebühren35,00 €
Im Vorgängerkurs (27.06.2026) hat man Pilze und Lebensraum kennengelernt, Naturschutz und Nutzung von Pilzen besprochen, allerdings keine Voraussetzung für die Teilnahme an diesem Kurs.
Hier geht es um fachliche Begleitung beim Sammeln und Nutzung von Pilzen.
Die Teilnehmer fahren mit eigenem PKW (...)
Hier geht es um fachliche Begleitung beim Sammeln und Nutzung von Pilzen.
Die Teilnehmer fahren mit eigenem PKW (...)
Veranstaltungsortaußerhalb
Griechische Küche - Aus Omas Kochbuch
KursleitungStella Kirgiane-Efremidou
AußenstelleWeinheim
Kurstag(e)
1x,
Do. 15.10.2026
Uhrzeit18:00 bis 22:00 Uhr
Kursgebühren45,00 €
Die traditionelle griechische Küche ist geprägt von einfachen, frischen Zutaten, regionaler Vielfalt und einer langen kulturellen Geschichte. In diesem Workshop lernen Sie typische Zubereitungsweisen und Rezeptideen kennen, wie sie seit Generationen in griechischen Familien weitergegeben werden. Der (...)
VeranstaltungsortAdam-Karrillon-Haus, Küche - Raum 02 (UG)
Führung durch Heidelberg (Altstadt und Schloss) – Die Bedeutung der Kurfürsten von der Pfalz
KursleitungDr. Stefan Joos
AußenstelleHemsbach
Kurstag(e)
1x,
Fr. 16.10.2026
Uhrzeit14:00 bis 15:30 Uhr
Kursgebühren10,00 €
Heidelberg gehört zu den historisch und kulturell bedeutendsten Städten Deutschlands. Das Wahrzeichen der Stadt ist das Heidelberger Schloss, eine der berühmtesten Schlossruinen Europas. Als Residenz der pfälzischen Kurfürsten wurde es über mehrere Jahrhunderte ausgebaut und vereint gotische, (...)
Veranstaltungsortaußerhalb
Griechische Küche - Leckeres aus der griechischen vegetarischen Küche
KursleitungStella Kirgiane-Efremidou
AußenstelleWeinheim
Kurstag(e)
1x,
Do. 22.10.2026
Uhrzeit18:00 bis 21:45 Uhr
Kursgebühren45,00 €
Die griechische Küche bietet eine große Vielfalt an vegetarischen Gerichten, die sich durch frische Zutaten, feine Aromen und ausgewogene Kombinationen auszeichnen. In diesem Kochkurs entdecken Sie traditionelle und zugleich alltagstaugliche Rezepte aus Griechenland – ganz ohne Fleisch, aber voller (...)
VeranstaltungsortAdam-Karrillon-Haus, Küche - Raum 02 (UG)
Bildungsreise nach Usbekistan
KursleitungDr. Cristina Ricca
AußenstelleWeinheim
Kurstag(e)
Fr. 23.10.2026 - So. 01.11.2026
Uhrzeit00:01 bis 23:59 Uhr
Kursgebühren2510,00 € Einzelzimmerzuschlag 250,00 €
Der Preis für die Reise gilt pro Person bei einer Mindestteilnehmerzahl von 10 Personen und beinhaltet alle Inklusivleistungen und Unterbringung im Doppelzimmer.
Zusatzleistungen werden extra berechnet.
Änderungen zu den angegeben Daten sind vorbehalten.
Sie können sich bereits als Interessent vormerken lassen: per Mail an anmeldung@vhs-bb.de oder telefonisch 06201-9963-0.
Zusatzleistungen werden extra berechnet.
Änderungen zu den angegeben Daten sind vorbehalten.
Sie können sich bereits als Interessent vormerken lassen: per Mail an anmeldung@vhs-bb.de oder telefonisch 06201-9963-0.
Der Anmeldeschluss wurde überschritten. Sofern wir noch freie Plätze haben, ist eine Anmeldung nicht ausgeschlossen. Bitte kontaktieren Sie uns telefonisch oder per Mail.
Unsere Studienreise führt Sie zu den bedeutendsten Kulturzentren Usbekistans:
In der Oasenstadt Chiwa (im 16. Jahrhundert Sitz eines machtvollen islamischen Fürstentums an der Seidenstraße) besichtigen wir die faszinierende Altstadt mit engen Gassen, Häusern aus ungebrannten Ziegeln, reich (...)
In der Oasenstadt Chiwa (im 16. Jahrhundert Sitz eines machtvollen islamischen Fürstentums an der Seidenstraße) besichtigen wir die faszinierende Altstadt mit engen Gassen, Häusern aus ungebrannten Ziegeln, reich (...)
Veranstaltungsortaußerhalb
Pilze kennenlernen und finden (Waldbegehung mit Pilzsammlung und Besprechung)
KursleitungGeorg Adler
AußenstelleHemsbach
Kurstag(e)
1x,
Sa. 24.10.2026
Uhrzeit09:00 bis 14:00 Uhr
Kursgebühren35,00 €
Im Vorgängerkurs (27.06.2026) hat man Pilze und Lebensraum kennengelernt, Naturschutz und Nutzung von Pilzen besprochen, allerdings keine Voraussetzung für die Teilnahme an diesem Kurs.
Hier geht es um fachliche Begleitung beim Sammeln und Nutzung von Pilzen.
Die Teilnehmer fahren mit eigenem PKW (...)
Hier geht es um fachliche Begleitung beim Sammeln und Nutzung von Pilzen.
Die Teilnehmer fahren mit eigenem PKW (...)
Veranstaltungsortaußerhalb
Bäume im Wald bestimmen, Einführung in die Baumkunde
KursleitungChristopher Schierk
AußenstelleHemsbach
Kurstag(e)
1x,
Sa. 31.10.2026
Uhrzeit10:00 bis 13:00 Uhr
Kursgebühren18,00 €
Wer hat nicht schon einmal beim Spaziergang im Wald oder im Park eine schöne Baumart gesehen und sich gefragt, wie sie heißt? In diesem Kurs führt der erfahrene Förster in die Grundlagen der Baumkunde ein und zeigt, wie sich heimische Baumarten sicher bestimmen lassen.
Gemeinsam werden Bäume in (...)
Gemeinsam werden Bäume in (...)
Veranstaltungsortaußerhalb
Italienisch Vegetarisch - warum nicht?
KursleitungFiorangela Schlösser
AußenstelleWeinheim
Kurstag(e)
1x,
Fr. 06.11.2026
Uhrzeit18:00 bis 22:00 Uhr
Kursgebühren30,00 €
Italienischer Genuss ganz ohne Fleisch
Die italienische Küche hat weit mehr zu bieten als Pizza und Pasta mit Fleisch. Lassen Sie sich von der Vielfalt köstlicher vegetarischer Gerichte begeistern! Gemeinsam entdecken wir authentische Rezepte, die voller Geschmack und mediterranem Flair (...)
Die italienische Küche hat weit mehr zu bieten als Pizza und Pasta mit Fleisch. Lassen Sie sich von der Vielfalt köstlicher vegetarischer Gerichte begeistern! Gemeinsam entdecken wir authentische Rezepte, die voller Geschmack und mediterranem Flair (...)
VeranstaltungsortAdam-Karrillon-Haus, Küche - Raum 02 (UG)
Südindische Küche - Fingerfood
KursleitungPami Joseph
AußenstelleWeinheim
Kurstag(e)
1x,
Sa. 14.11.2026
Uhrzeit09:30 bis 15:00 Uhr
Kursgebühren55,00 €
In diesem Kurs lernen Sie innerhalb von vier Stunden von der Expertise unserer Dozentin Joseph Pami aus Sri Lanka, wie Sie leckeres asiatisches Fingerfood zubereiten, das garantiert alle begeistern wird.
Freuen Sie sich auf ein abwechslungsreiches Programm: Frühlingsrollen nach indischer Art mit (...)
Freuen Sie sich auf ein abwechslungsreiches Programm: Frühlingsrollen nach indischer Art mit (...)
VeranstaltungsortAdam-Karrillon-Haus, Küche - Raum 02 (UG)
Wein und Schokolade: Eine sensorische Entdeckungsreise
KursleitungLisa Eller
AußenstelleHemsbach
Kurstag(e)
1x,
Fr. 20.11.2026
Uhrzeit18:00 bis 20:00 Uhr
Kursgebühren30,00 €
In einem ruhigen, ansprechenden Rahmen erhalten die Teilnehmenden einen Einblick in die Herkunft und Besonderheiten ausgewählter Weine aus Rheinhessen. Dabei werden verschiedene Rebsorten und Weinstile, von Weiß- über Rosé- bis hin zu Rotweinen, vorgestellt und sensorisch erschlossen.
Ein (...)
Ein (...)
VeranstaltungsortGewölbekeller Rathaus Hemsbach
Südindische Küche - Fingerfood
KursleitungPami Joseph
AußenstelleWeinheim
Kurstag(e)
1x,
Mi. 25.11.2026
Uhrzeit09:30 bis 15:00 Uhr
Kursgebühren55,00 €
In diesem Kurs lernen Sie innerhalb von vier Stunden von der Expertise unserer Dozentin Joseph Pami aus Sri Lanka, wie Sie leckeres asiatisches Fingerfood zubereiten, das garantiert alle begeistern wird.
Freuen Sie sich auf ein abwechslungsreiches Programm: Frühlingsrollen nach indischer Art mit (...)
Freuen Sie sich auf ein abwechslungsreiches Programm: Frühlingsrollen nach indischer Art mit (...)
VeranstaltungsortAdam-Karrillon-Haus, Küche - Raum 02 (UG)
Wir lieben Pasta!
KursleitungFiorangela Schlösser
AußenstelleWeinheim
Kurstag(e)
1x,
Fr. 27.11.2026
Uhrzeit18:00 bis 22:00 Uhr
Kursgebühren30,00 €
Neue Pasta-Gerichte für noch mehr Genuss
Pasta ist nicht gleich Pasta! In diesem Workshop entdecken Sie neue Rezepte und Zubereitungsmethoden, die Ihre Liebe zur italienischen Küche vertiefen werden. Ob klassische oder kreative Variationen – diese Gerichte begeistern garantiert Ihre Familie und (...)
Pasta ist nicht gleich Pasta! In diesem Workshop entdecken Sie neue Rezepte und Zubereitungsmethoden, die Ihre Liebe zur italienischen Küche vertiefen werden. Ob klassische oder kreative Variationen – diese Gerichte begeistern garantiert Ihre Familie und (...)
VeranstaltungsortAdam-Karrillon-Haus, Küche - Raum 02 (UG)
Marokanische Küche - Tajine
KursleitungHalima Azzaoui
AußenstelleWeinheim
Kurstag(e)
1x,
Sa. 28.11.2026
Uhrzeit10:00 bis 14:00 Uhr
Kursgebühren30,00 €
Der Kochkurs lädt Sie ein, die Essenz der Kochkunst der Tajine der Amazigh zu entdecken. Wir werden gemeinsam die Gerichte besonders schonend und nachhaltig zubereiten. Alleine oder in 2er Gruppen erleben Sie die vielfältigen Gerichte.
Bei der Tajine handelt es sich um ein traditionelles (...)
Bei der Tajine handelt es sich um ein traditionelles (...)
VeranstaltungsortAdam-Karrillon-Haus, Küche - Raum 02 (UG)
Il pesce in tavola
KursleitungFiorangela Schlösser
AußenstelleWeinheim
Kurstag(e)
1x,
Fr. 11.12.2026
Uhrzeit18:00 bis 22:00 Uhr
Kursgebühren30,00 €
Ein Abend für Fischliebhaber
Frischer Fisch, mediterrane Aromen und raffinierte Rezepte – dieser Workshop dreht sich ganz um die köstliche Vielfalt der italienischen Fischküche. Lernen Sie, wie Sie Fisch auf typisch italienische Weise zubereiten und genießen können.
Melden Sie sich an und (...)
Frischer Fisch, mediterrane Aromen und raffinierte Rezepte – dieser Workshop dreht sich ganz um die köstliche Vielfalt der italienischen Fischküche. Lernen Sie, wie Sie Fisch auf typisch italienische Weise zubereiten und genießen können.
Melden Sie sich an und (...)
VeranstaltungsortAdam-Karrillon-Haus, Küche - Raum 02 (UG)
Italienische Küche - Una cena tutta italiana
KursleitungFiorangela Schlösser
AußenstelleWeinheim
Kurstag(e)
1x,
Fr. 22.01.2027
Uhrzeit18:00 bis 22:00 Uhr
Kursgebühren30,00 €
Ein kompletter italienischer Abend – frisch, authentisch, aromatisch.
In diesem Workshop zaubern wir gemeinsam ein klassisches italienisches Menü, wie man es in einer echten cena italiana genießen würde. Wir arbeiten ausschließlich mit frischen, saisonalen Zutaten und orientieren uns an (...)
In diesem Workshop zaubern wir gemeinsam ein klassisches italienisches Menü, wie man es in einer echten cena italiana genießen würde. Wir arbeiten ausschließlich mit frischen, saisonalen Zutaten und orientieren uns an (...)
VeranstaltungsortAdam-Karrillon-Haus, Küche - Raum 02 (UG)
Marokanische Küche - Tajine
KursleitungHalima Azzaoui
AußenstelleWeinheim
Kurstag(e)
1x,
Sa. 30.01.2027
Uhrzeit10:00 bis 14:00 Uhr
Kursgebühren30,00 €
Der Kochkurs lädt Sie ein, die Essenz der Kochkunst der Tajine der Amazigh zu entdecken. Wir werden gemeinsam die Gerichte besonders schonend und nachhaltig zubereiten. Alleine oder in 2er Gruppen erleben Sie die vielfältigen Gerichte.
Bei der Tajine handelt es sich um ein traditionelles (...)
Bei der Tajine handelt es sich um ein traditionelles (...)
VeranstaltungsortAdam-Karrillon-Haus, Küche - Raum 02 (UG)
Backen auf Italienisch - La dolce Merenda
Sprachniveau A2+
KursleitungRomana Squaratti-Haese
AußenstelleWeinheim
Kurstag(e)
1x,
Mi. 24.02.2027
Uhrzeit14:30 bis 18:00 Uhr
Kursgebühren28,00 € zzgl. Lebensmittelkosten
Die aus der norditalienischen Lombardei stammende Kursleiterin Romana Squaratti-Haese lädt Sie ein, die süße Seite der italienischen Küche zu entdecken – und das Ganze auf Italienisch. In diesem Kurs dreht sich alles um die traditionelle italienische „Merenda“, die gemütliche Nachmittagszeit mit (...)
VeranstaltungsortAdam-Karrillon-Haus, Küche - Raum 02 (UG)
Kochen auf Italienisch - Cucina e chiacchiere
Sprachniveau A2+
KursleitungRomana Squaratti-Haese
AußenstelleWeinheim
Kurstag(e)
1x,
Do. 25.02.2027
Uhrzeit17:00 bis 21:00 Uhr
Kursgebühren28,00 € zzgl. Lebensmittelkosten
Die aus der norditalienischen Lombardei stammende Kursleiterin Romana Squaratti-Haese lädt Sie ein, die italienische Küche jenseits der bekannten Klassiker zu entdecken – und das Ganze auf Italienisch. Dieses Mal bereiten Sie traditionelle Ravioli aus Brescia, sogenannte Casoncelli, zu. Es wird (...)
VeranstaltungsortAdam-Karrillon-Haus, Küche - Raum 02 (UG)











