Marokkanische Süßspeise - Helwat Mashmah

Beschreibung

Feines und weiches Gebäck mit exotischem Flair!
Die marokkanische Küche ist bekannt für ihre Vielfalt an Gewürzen, Aromen und traditionellen Süßspeisen. In diesem Kurs lernen die Teilnehmenden mit Helwat Mashmah ein klassisches Kokosgebäck aus Marokko kennen, das fester Bestandteil der nordafrikanischen Backkultur ist.
Im Mittelpunkt des Kurses steht die praktische Zubereitung des Gebäcks: von der Vorbereitung der Zutaten über die Teigherstellung bis hin zum Backen. Ergänzend werden Informationen zur kulinarischen Tradition Marokkos sowie zu typischen Zutaten und Zubereitungsweisen der internationalen Küche vermittelt. Der Kurs bietet Raum für Fragen und den Austausch von Erfahrungen.
Der Kurs richtet sich an Interessierte ohne Vorkenntnisse sowie an Teilnehmende mit ersten Backerfahrungen. Zum Abschluss werden die hergestellten Gebäcke gemeinsam verkostet. Die Teilnehmenden erhalten das Rezept zur weiteren Verwendung zu Hause.

Foto(s)

Helwat Mashmah

Kursort(e)

1 Termin