Brot selbst backen – Grundlagen und Praxis
Beschreibung
Brotbacken – Grundlagen und Praxis
In diesem Workshop lernen Sie die Grundlagen des Brotbackens kennen und erhalten praktische Einblicke in die Verarbeitung von Hefeteigen. Der erfahrene Kursleiter vermittelt hilfreiche Tipps rund um Zutaten, Teigführung und Backtechniken.
Gemeinsam formen und backen Sie ein Baguette aus vorbereitetem Teig. Während der Ruhe- und Backzeiten stellen Sie zudem Schritt für Schritt ein Hefebrot her – vom Ansetzen des Teigs bis zum fertigen Brot. Ergänzend erhalten Sie theoretisches Wissen und alltagstaugliche Hinweise für das Backen zu Hause.
Der Workshop richtet sich an alle, die Freude am Backen haben oder erste Erfahrungen im Brotbacken sammeln möchten. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.
Alle benötigten Zutaten werden bereitgestellt und sind bereits in der Kursgebühr enthalten.
Foto(s)
© Norbert Kramer
Kursort(e)
Adam-Karrillon-Haus, Raum U02 - Küche
Küche - 02 (UG)
Weststr. 12
69469 Weinheim
Adam-Karrillon-Haus, Raum U03 - Vorraum Küche
Vorraum-Küche - 03 (UG)
Weststr. 12
69469 Weinheim
1 Termin
Sa. 05.12.2026
09:00 - 13:00 Uhr
Adam-Karrillon-Haus, Raum U02 - Küche
Weststr. 12, 69469 Weinheim
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